Pie de Limón con Galletas Dulces

Por Helados Holanda
Consiéntete con un fresco y rico pay de limón que además de ser muy sencillo de preparar es delicioso, ya que la mezcla se prepara con la acidita nieve de limón Holanda® que le da un giro a la receta. Lleva capas de galletas de vainilla y el relleno de limón que te fascinará.

TIEMPO: 80 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 8

ImagenReceta
 

INGREDIENTES

  • 90 gramos de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 30 piezas de galleta dulce, molidas
  • 1 sobre de grenetina sin sabor
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1/4 de taza de jocoque natural
  • 2 tazas de Nieve Limón Holanda®





PREPARACIÓN

  • Derretir la Margarina Primavera® Cocina sin Sal y mezclarla con las galletas.
  • Cubrir el fondo de un molde para pay con la mezcla anterior y refrigerar hasta que tome consistencia.
  • Disolver la grenetina en el jugo de limón y esperar a que tome consistencia de gel. Calentar en el horno de microondas por 15 segundos o hasta que esté líquida.
  • Licuar la leche evaporada, leche condensada, el jocoque y la Nieve Limón Holanda®.
  • Sin dejar de licuar, verter poco a poco de manera constante la grenetina, hasta incorporar.galletas y refrigerar hasta que cuaje. Servir.



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